後記：傳香逾1甲子！台南「圓環頂菜粽」年底停業 店家曝原因
2023/12/30 08:02
首次上稿 12-29 22:26
更新時間 12-30 08:02
〔記者洪瑞琴／台南報導〕傳香台南超過1甲子的老店「圓環頂菜粽」，傳將營業到今年底，消息一出，讓許多老台南人驚歎惋惜。不過，店家休息原因除了物價成本漲之外，另1原因是府前路現址，房東要收回店面。
府城老店已傳承第3代，即將停業消息，彷彿「驚動全城」，今天許多老饕顧客「衝」過來，早上6點半開店，不到9點就賣光光。面對客人一波波來卻撲空的關心詢問，店家透露說，因為已到了退休年齡，想留一些時間給自己，另1個原因是房東要收回店面，加上物價漲又勞累，先休息一陣子。
其實店家很早就決定暫時停止營業，就怕一下子客人爆量，來不及應付，沒想到消息一曝光，今天現場預訂也滿到無法再接。店家表示，顧及老客戶的支持，現場預訂，明年1月3日以後才能宅配。
「圓環頂菜粽」是台南在地美食，更曾被CNN評選為台南必吃銷魂美食。前陣子「南、北粽大戰」趣味話題，南市立委林俊憲「憲在台南」系列美食報影片，也是推薦這家台南菜粽老店。老店特色，就是採用月桃葉作粽葉材，具有特殊香氣，花生顆顆飽滿，而且美味銅板價。客人再配上1碗味噌湯，是許多台南人的早餐首選，也是「香菜控一族」的最愛，成為在地台南人、觀光客或返鄉遊子必尋美味。
現址店面張貼「由於老闆有其他人生規劃，將於113年1月1日起停止營業」，引發一片騒動，網友紛喊「時代回憶美味消失」。不過店家打算改變經營方式，老員工與獲悉的老饕們異口同聲說「有緣再相會」。
20141030拍攝
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